Το ουρικό οξύ είναι μια ουσία που παράγεται κυρίως κατά τον μεταβολισμό των πουρινών. Οι πουρίνες αποτελούν μέρος του DNA και προσλαμβάνονται με την τροφή ή απελευθερώνονται κατά την καταστροφή (φυσιολογική ή μη) των κυττάρων του οργανισμού.
Σχετικά Άρθρα
Τα άτομα που αντιμετωπίζουν πρόβλημα στον μεταβολισμό των πουρινών, όπως τα άτομα που έχουν διαγνωστεί με ουρική αρθρίτιδα, συνιστάται να περιορίζουν την κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες.
Διαβάστε το δημοσίευμα στο oloygeia.gr
Το πρωτότυπο άρθρο ανήκει στο Real.gr – Ενότητες-Πολιτική .