Ο καρκίνος παχέος εντέρου οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στη διατροφή, η οποία, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη της Κλινικής του Κλίβελαντ, αναδείχθηκε ως ο κύριος παράγοντας κινδύνου για τη νόσο σε νεότερους ενήλικες. Στο πλαίσιο αυτό, μια Αμερικανίδα γαστρεντερολόγος προειδοποιεί ότι ορισμένες από τις τροφές που καταναλώνουμε συχνά ως «υγιεινές», στην πραγματικότητα ευθύνονται για την ανάπτυξη και εξέλιξη της νόσου.
Οι επιστήμονες έχουν ήδη διαπιστώσει μια σύνδεση μεταξύ του καρκίνου παχέος εντέρου και των επεξεργασμένων τροφίμων, όπως συσκευασμένα σνακ, χάμπουργκερ, πατάτες, δημητριακά, επιδόρπια και ζαχαρούχα ποτά. Τώρα, όμως, η Δρ. Maria Abreu, καθηγήτρια ιατρικής, μικροβιολογίας και ανοσολογίας στο Πανεπιστήμιο του Μαϊάμι υποδεικνύει ένα συγκεκριμένο συστατικό στα τρόφιμα ως ένοχο πίσω από την έκρηξη περιστατικών.
Διαβάστε το δημοσίευμα στο oloygeia.gr