Σχόλια
Σύμφωνα με την ομοσπονδία, κανένα από τα βασικά αιτήματα του κλάδου δεν ικανοποιήθηκε, παρότι πρόκειται για έναν από τους μεγαλύτερους εργοδοτικούς και παραγωγικούς κλάδους της χώρας.
Μεταξύ των διεκδικήσεων που αγνοήθηκαν περιλαμβάνονται:
Η επαναφορά ενιαίου ΦΠΑ 13% στο σύνολο της εστίασης (με εξαίρεση τα αλκοολούχα)
Η κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στον καφέ
Η κατάργηση του φόρου παρεπιδημούντων για online παραγγελίες, delivery και διανομή
Η κατάργηση των προσαυξήσεων στις ασφαλιστικές εισφορές για εργασία σε Κυριακές, αργίες και νυχτερινές ώρες
H ομοσπονδία επισημαίνει ότι οι επιχειρήσεις του κλάδου αντιμετωπίζουν αυξημένο κόστος ενέργειας, πρώτων υλών, τραπεζικών προμηθειών, ενοικίων και λοιπών λειτουργικών δαπανών, ενώ αρκετές καταγράφουν μείωση του τζίρου τους.
«Η εστίαση δεν ζήτησε ειδική μεταχείριση, αλλά στοχευμένα μέτρα για τη βιωσιμότητα του κλάδου», τονίζει η ΠΟΕΣΕ, καταλήγοντας ότι ο κλάδος δεν μπορεί να παραμένει «αόρατος» στον σχεδιασμό της οικονομικής πολιτικής.



