«Έχω την τιμή και τη χαρά να ανακοινώσω σήμερα το Επιστημονικό Συμβούλιο του Ινστιτούτου για την Ειρήνη, τη Δικαιοσύνη και τη Βιώσιμη Ανάπτυξη». Με αυτά τα λόγια ο Αλέξης Τσίπρας ανακοίνωσε με ανάρτησή του τα ονόματα των μελών που θα τον ακολουθήσουν στο επόμενο βήμα του.
Ο Γιώργος Χουλιαράκης είναι Οικονομικός Σύμβουλος της Διοίκησης της Τράπεζας της Ελλάδας.
Διετέλεσε Πρόεδρος του Συμβουλίου Οικονομικών Εμπειρογνωμόνων από τον Φεβρουάριο του 2015 έως τον Ιούλιο του 2019, υπηρεσιακός Υπουργός Οικονομικών ενόψει των εθνικών εκλογών του Σεπτεμβρίου 2015, και Αναπληρωτής Υπουργός Οικονομικών – αρμόδιος για τη δημοσιονομική πολιτική και το δημόσιο χρέος – από τον Σεπτέμβριο του 2015 έως τον Ιούλιο του 2019.
Από τον Μάιο έως τον Αύγουστο του 2015, τέθηκε επικεφαλής των τεχνικών διαπραγματεύσεων της Ελλάδας με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, την Ευρωπαϊκή Κεντρική Τράπεζα και το Διεθνές Νομισματικό Ταμείο που οδήγησαν στο πρόγραμμα οικονομικής προσαρμογής 2015-2018.
Διεξήγαγε επίσης, για λογαριασμό της Ελλάδας, τις τεχνικές διαπραγματεύσεις που οδήγησαν στη συμφωνία ελάφρυνσης του δημοσίου χρέους τον Ιούνιο του 2018.
Υπηρέτησε ως μέλος της Ομάδας Εργασίας του Eurogroup (EWG), μέλος του Eurogroup, μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ευρωπαϊκού Μηχανισμού Σταθερότητας (ESM) και μέλος της Επιτροπής Οικονομικής Πολιτικής του Οργανισμού Οικονομικής Συνεργασίας και Ανάπτυξης (ΟΟΣΑ).
Από τον Ιανουάριο του 2020 έως τον Δεκέμβριο του 2022, ήταν Senior Fellow στο John F. Kennedy School of Government του Πανεπιστημίου Harvard.
Από τον Ιανουάριο του 2020 έως τον Σεπτέμβριο του 2024, ήταν μέλος της Επιστημονικής Επιτροπής της Έδρας Δημοσίου Χρέους στο Paris School of International Affairs του Πανεπιστημίου Sciences Po όπου επίσης δίδαξε το 2019-2020.
Προηγουμένως, δίδαξε στα Τμήματα Οικονομικών Επιστημών του Πανεπιστημίου του Manchester (2004-15) και του Πανεπιστημίου του Essex (1999-2004).
Είναι κάτοχος διδακτορικού στα Οικονομικά από το Πανεπιστήμιο του Warwick.