Την είδηση έκανε γνωστή ο ξάδελφός του και γνωστός stand up comedian, Αλέξανδρος Τσουβέλας.
Έφυγε ξαφνικά από τη ζωή ο γνωστός σεφ Γιάννης Γιάχος σε ηλικία μόλις 47 ετών βυθίζοντας στο πένθος την οικογένειά του και σκορπώντας θλίψη στους οικείους του. Ο Executive Pastry Chef έπαθε, σύμφωνα με πληροφορίες, ανακοπή την επομένη του τελικού του Conference League.
Τη θλιβερή είδηση έκανε γνωστή με μία ανάρτηση ο Αλέξανδρος Τσουβέλας γράφοντας «Πρόλαβες να χαρείς το τρόπαιο σεφ. Καλό ταξίδι ξάδερφε Γιάννης Γιάχος».
[embedded content]
Και σε σημερινή του ανάρτηση ο ξάδερφος του άτυχου σεφ, Αλέξανδρος Τσουβέλας έγραψε: «Δυο λόγια για τον ξάδερφο και εξαιρετικό άνθρωπο Γιαννης Γιαχος. Πέρα από την ατέλειωτη αγάπη και το ατέλειωτο ταλέντο στην ζαχαροπλαστική, πέρα από την μεγάλη του αγαπη για το χωριό στην Άρτα και στον σύλλογο του χωριού είχε και μια τεράστια αγάπη και καψούρα. Τον Ολυμπιακό. Πιέστηκε τη νύχτα του τελικού και χάρηκε σαν μικρό παιδί. Το πρωί έκανε πλάκα σε φίλους του με κασκόλ της ομάδας στην δουλειά. Η καρδιά του όμως δεν άντεξε. Καλό ταξίδι ρε χορευταρά που σε άλλους μάθαινες για γλυκά, σε μένα να χτυπάω το πόδι στον τσάμικο 3 φορές στον αέρα».
Ο Γιάννης Γιάχος ήταν ιδιαίτερα γνωστός στον χώρο της γαστρονομίας, με σπουδές στην Ελλάδα και την Ελβετία.
Γεννήθηκε στην Αθήνα και είχε καταγωγή από το χωριό Μεγαλόχαρη της Άρτας. Ο πατέρας του, Δημήτρης Γιάχος, ήταν ζαχαροπλάστης και ιδιοκτήτης ζαχαροπλαστείου στο Περιστέρι, όπου ο Γιάννης ξεκίνησε την καριέρα του.
Ο chef μετέπειτα συνέχισε την καριέρα του στον Πόρο, στο ξενοδοχείο Sirene Blue Resort, ενώ πρόσφερε συμβουλευτικές υπηρεσίες στο ξενοδοχείο Royal στην Αθήνα. Από το 2014, ανέλαβε τη θέση του Pastry Chef στις μονάδες του ομίλου Σάνη, Sani Resort και Sani Beach Hotel στη Χαλκιδική.
Συνεργάστηκε επίσης με διάφορα ζαχαροπλαστεία και ξενοδοχεία, όπως το ζαχαροπλαστείο Όσκαρ στα Νέα Λιόσια, το Σπανός στο Παλαιό Ψυχικό, το Norida Hotel στην Κω, το Grand Resort Cape Sounio και το Intercontinental Hotel, αλλά και ως Pastry Sous Chef και αργότερα ως Executive Pastry Chef στο ξενοδοχείο Pentelikon στην Κηφισιά.